In questo corso di cucina tradizionale coreana si impara a preparare il Samgiupsal (pancetta fresca di maiale) e Dakgalbi (pollo marinato con salsa piccante e verdure), il Pachae muchim (insalata di cipollotti conditi) con Bokkumbap (riso fritto coreano). Inoltre impariamo ad utilizzare la salsa coreana con il Ssam (assortimento di insalata e verdura). Più CHF 25.- per gli alimenti.
Informazioni generali
| Stato del corso |  Corso concluso
|
|---|---|
| Codice del corso | 23/24P-EG-067-0023 |
| Materia | Ricette del mondo |
| Data inizio | 28.05.2024 |
| Orario | 19:00 - 22:15 |
| Numero di lezioni | 1 |
| Giorno | Martedì |
| Docente | Soo Ryen Kim Caretti |
| Tassa | CHF 60 |
| Sede |
Scuola media Camignolo Via Rogina 53 6803 Camignolo Apri mappa |
| Aula | Blocco C - Cucina |
Informazioni
Luciana Demarchi
+41 77 418 73 29
luciana.demarchi@edu.ti.ch