Il Kimchi è un piatto tradizionale preparato con verdure fermentate in salamoia. Oltre al Kimchi si vedranno le preparazioni di Bossam (maiale bollito coreano) e del Guksu (pasta coreana cotta nel brodo). Più CHF 25.- per gli alimenti.
Informazioni generali
| Stato del corso |  Corso concluso
|
|---|---|
| Codice del corso | 23/24P-EG-067-0024 |
| Materia | Ricette del mondo |
| Data inizio | 23.04.2024 |
| Orario | 19:00 - 22:15 |
| Numero di lezioni | 1 |
| Giorno | Martedì |
| Docente | Soo Ryen Kim Caretti |
| Tassa | CHF 60 |
| Sede |
Scuola media Camignolo Via Rogina 53 6803 Camignolo Apri mappa |
| Aula | Blocco C - Cucina |
Informazioni
Luciana Demarchi
+41 77 418 73 29
luciana.demarchi@edu.ti.ch