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Tecniche di cotture: dalla carne, al pesce, ai contorni.

Per ogni alimento impareremo la migliore tecnica per cucinarlo alla perfezione (reverse searing, cottura confit e vasocottura). Più CHF 30.- per gli alimenti.

Informazioni generali

Stato del corso In programma
Codice del corso23/24P-EG-068-0026
MateriaTecniche di cucina
Data inizio21.03.2024
Orario 19:00 - 22:15
Numero di lezioni1
GiornoGiovedì
Docente David Bucher
Tassa CHF 60
Sede Scuola media Morbio Inferiore
Via Franscini 30
6834 Morbio Inferiore
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Modalità di pagamento

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Informazioni

Loredana Ineichen
+41 76 578 11 80
loredana.ineichen@edu.ti.ch

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