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Pesce, molluschi e crostacei

Preparazioni di lago e di mare da veri chef. Dall'antipasto ai primi, impareremo inoltre a cucinare l'astice e ad aprire le ostriche. Più CHF 30.- per gli alimenti.

Informazioni generali

Stato del corsoCorso concluso Corso concluso
Codice del corso23/24P-EG-068-0033
MateriaTecniche di cucina
Data inizio22.05.2024
Orario 18:45 - 22:00
Numero di lezioni1
GiornoMercoledì
Docente Emanuele Rizzuti
Tassa CHF 60
Sede Scuola media Bellinzona 2
via al Maglio 9
6500 Bellinzona
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Informazioni

Mariella Wüest
+41 79 284 24 74
mariella.wueest@edu.ti.ch