Il kimjang kimchi è un piatto tradizionale coreano a base di verdure fermentate, preparato in autunno inoltrato. In questo corso, impareremo a preparare il vero kimchi coreano, esplorando la preparazione di quattro varianti diverse di kimchi per scoprire i suoi sapori unici e intensi. Più CHF 25 per gli alimenti.
Informazioni generali
| Stato del corso |  Corso concluso
|
|---|---|
| Codice del corso | 25/26A-EG-067-0008 |
| Materia | Ricette del mondo |
| Data inizio | 13.11.2025 |
| Orario | 19:00 - 22:15 |
| Numero di lezioni | 1 |
| Giorno | Giovedì |
| Docente | Soo Ryen Kim Caretti |
| Tassa | CHF 60 |
| Tassa materiale | CHF 25 |
| Sede |
Scuola media Camignolo Via Rogina 53 6803 Camignolo Apri mappa |
| Aula | Blocco C - Cucina |
Informazioni
Luciana Demarchi
+41 77 418 73 29
luciana.demarchi@edu.ti.ch