Un corso dedicato alla preparazione di risotti originali, reinterpretati nella forma e nel gusto. Durante la serata realizzeremo diverse proposte creative, abbinate a una selezione di vini ticinesi per esaltarne aromi e contrasti. Il corso si svolgerà nelle affascinanti cantine del “Palais Suisse” di Faido, recentemente ristrutturato e aperto al pubblico come spazio per eventi e attività. Più CHF 30 per vini e alimenti.
Informazioni generali
| Stato del corso | In programma |
|---|---|
| Codice del corso | 26/27A-EG-071-0004 |
| Materia | Visite e degustazioni |
| Data inizio | 02.10.2026 |
| Orario | 19:00 - 22:15 |
| Numero di lezioni | 1 |
| Giorno | Venerdì |
| Docente | Nicola Pagnamenta |
| Tassa | CHF 60 |
| Tassa materiale | CHF 30 |
| Sede |
Palais Suisse Via Stazione 41 6760 Faido Apri mappa |
Modalità di pagamento
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Informazioni
Cinzia Scagliarini Zanzi
+41 76 792 06 94
cinzia.zanzi@edu.ti.ch
