Durante la mattinata, guidati da una biologa, faremo una passeggiata nei dintorni della campagna di Gordola dedicandoci al riconoscimento e alla raccolta delle piante selvatiche commestibili tipiche del nostro territorio. Ci trasferiremo poi in cucina a Minusio e dopo una meritata pausa per gustare un aperitivo assieme, nel primo pomeriggio impareremo a cucinare un menu completo, compreso di bibita, con le erbe da noi raccolte, combinate in diverse pietanze. Più CHF 25 per gli alimenti.
Informazioni generali
| Stato del corso |  Corso completo
|
|---|---|
| Codice del corso | 25/26P-EG-068-0011 |
| Materia | Tecniche di cucina |
| Data inizio | 18.04.2026 |
| Orario | 09:30 - 15:30 |
| Numero di lezioni | 1 |
| Giorno | Sabato |
| Docente | Carlotta Luisa Giacometti |
| Tassa | CHF 90 |
| Tassa materiale | CHF 25 |
| Sede |
Scuola media Minusio Via Vignascia 1 6648 Minusio Apri mappa |
| Aula | cucina |
Informazioni
Viviana Grilli
+41 78 611 49 35
viviana.grilli@edu.ti.ch
