Un corso pratico per scoprire come conservare frutta e verdura di stagione, preservandone il gusto e le proprietà nel tempo. Impareremo insieme tecniche di cottura, preparazione e conservazione sotto vetro, creando conserve da gustare durante l’inverno. Un’esperienza utile e divertente per portare in tavola sapori freschi tutto l’anno. Più CHF 20 per gli alimenti.
Informazioni generali
| Stato del corso | In programma |
|---|---|
| Codice del corso | 25/26P-EG-068-0025 |
| Materia | Tecniche di cucina |
| Data inizio | 28.04.2026 |
| Orario | 18:45 - 22:00 |
| Numero di lezioni | 1 |
| Giorno | Martedì |
| Docente | Emanuele Rizzuti |
| Tassa | CHF 60 |
| Tassa materiale | CHF 20 |
| Sede |
Scuola media Bellinzona 2 via al Maglio 9 6500 Bellinzona Apri mappa |
Modalità di pagamento
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Informazioni
Mariella Wüest
+41 79 284 24 74
mariella.wueest@edu.ti.ch
